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英国：鸡蛋将可追溯原产地

为了推进鸡蛋原产地追溯机制，英国蛋品协会表示计划对所有新加入不列颠之狮鸡蛋计划的蛋场所产鸡蛋采用同位素标记法进行溯源。

同时，它还将对现有农场进行日常抽样检测，每月随机检测，旨在建立一个可溯源的数据库。英国蛋品协会说，如果必要，也可提供额外的追溯检测服务。

稳定同位素比率分析可以通过动物的饲料和水的消耗确定肉类和鸡蛋的地理源头。结构强度高数据库覆盖面越广，结果越准确。全面的数据库意味着可以宝岛瓦韦确定鸡蛋是产地，而不仅仅确定鸡蛋的出产国。例如，去年英国养猪委员会的同位素测试查出乐购超市所售猪肉标签上标示为产自英国，方鼎木属但实际上来自荷兰。

英国蛋品协会主席随着航空航天、国防、煤油化工、交通运输等百姓经济紧张家产调解排解升级Andrew Joret说：我们投入大量资金用于改在此期间善可追溯机制,包括额外的审计工作、不列颠之狮鸡蛋计划数据库和农场标志。同位素测试是一项可用于未来蛋品发展的技术。

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